Если спросить, куда еще поехать в Корее после Сеула, первым ответом Хеён был Пусан. Мы провели один день в Пусане с Ардой Пазыром и Хеён: утром пролетели над морем в прозрачной кабинке канатной дороги, после обеда заглянули в переулки Камчхона, который называют «корейскими фавелами», а вечером сели у прилавка на рыбном рынке и попробовали угря, которого корейцы готовят живым. В этой статье я не только рассказываю о том дне, но и делюсь советами: что посмотреть в Пусане за один день, что нужно знать перед посещением Культурной деревни Камчхон и что вас ждет на рыбном рынке.
Смотреть видео: Задворки Пусана
Куда поехать в Корее, кроме Сеула? Почему Пусан?
В канатке я задал Хеён простой вопрос: куда обязательно нужно отправиться человеку, который впервые приехал в Корею, если не в Сеул? Она, не задумываясь, ответила: «Пусан». И привела две причины. Во-первых, здесь находится Мемориальный парк и кладбище ООН. Это место, где покоятся и турецкие солдаты, погибшие во время Корейской войны, имеет особое значение для турок. Во-вторых, море. В Сеуле моря нет, и если в Корее вы хотите пляжный отдых, то Пусан — это место для вас.
По словам Хеён, климат в Пусане мягче, чем в Сеуле: здесь не так холодно зимой и не так жарко летом. На вопрос о том, когда лучше всего ехать в Корею, она ответила так же, как и в Турции: весной и осенью.
Морская канатная дорога Сонгдо: море прямо под ногами
Мы начали день на западной стороне Пусана с канатной дороги, ведущей через море на остров. При выборе кабинки мы взяли «кристальную» — со стеклянным полом. Видишь всё внизу: море, пляж. В очереди нам раздали леденцы, а в кабинке все спрашивали друг друга: «Страшно?». Как рассказала Хеён, канатку построили давно, а потом реконструировали, сделав современной, так что она безопасна.
Пляж, который виден из кабинки, — это, как сказала Хеён, первый общественный пляж Кореи. При желании можно сойти на полпути и прогуляться по красной пешеходной дорожке, уходящей в море. Насколько я понял, место довольно туристическое, но вид действительно красивый. Это одна из первых точек, куда стоит отправиться сразу после вокзала Пусана.
Остров дракона и дракон, ставший черепахой
На той стороне, куда прибывает канатка, есть парк. Динозавры, двигающиеся с помощью датчиков, странные крутящиеся тренажеры и легенда на каждом шагу. Таблички написаны на многих языках; турецкая гласила: «Будь богат и счастлив». Мы узнали, что это место называют островом дракона.
Легенду мы услышали на месте: на острове жил дракон. Иногда он принимал человеческий облик и смешивался с людьми. Однажды он влюбился в девушку, но они не смогли быть вместе. От горя он спрятался в свой панцирь и превратился в черепаху. Среди скульптур была и русалка, так что, возможно, существует и другая версия легенды. Арду же смутил один момент: «Ладно дракон превращается в человека, но почему в черепаху?». Если поедете, внимательно читайте табличку, нам не все удалось понять.
Пляж Сонгдо и любовь корейцев к каймаку
Из парка мы спустились на пляж. Люди купались. Мы разговорились с парой студентов из Пусана, изучающих электронную инженерию. По их словам, официальный купальный сезон длится с июля по конец августа; вне сезона нужно соблюдать правила безопасности.
Самым неожиданным в разговоре стало упоминание каймака. Один корейский телевизионщик приехал в Турцию, попробовал каймак и сказал: «Это дар небес». После этого каймак в Корее стал внезапно популярен. Но в Корее нет буйволов, поэтому найти настоящий вкус каймака здесь трудно. Не удивляйтесь, если увидите корейцев, у которых загораются глаза при словах «мед с каймаком».
Пусанцы напряжены?
Арда был в Пусане впервые и честно поделился впечатлением: от таксиста до уличного торговца — все люди казались ему немного напряженными, будто постоянно куда-то спешат. Никто не был груб, наоборот, все были вежливы, но чувствовалась какая-то суетливость и концентрация на строгом соблюдении правил.
Комментарий Хеён открыл для меня другую сторону. У Пусана свой специфический акцент, и приезжему из Сеула он может показаться грубым или даже раздраженным. Она рассказала, что даже со стороны кажется, будто её брат со своими друзьями из Пусана постоянно ссорятся. По её мнению, пусанцы — теплые и добрые люди, просто манера речи другая. Турецкие путешественники, с которыми мы познакомились позже на рыбном рынке, сказали прямо противоположное: Пусан показался им более теплым и милым городом, чем Сеул. Так что не судите по первому впечатлению.
Культурная деревня Камчхон: старые «фавелы» Кореи
С пляжа мы поехали на такси в Камчхон. Красочные домики, взбирающиеся по склону горы один над другим... Первое, что пришло на ум: «Мы в Рио», потом — «Мы в Боливии». Трущобы с видом на море. По словам Хеён, во время Корейской войны люди нашли здесь убежище и построили свои дома на этом склоне. Сегодня район превращен в туристическую культурную деревню.
Изнанка туристической улицы
На главной туристической улице — кафе, художники, рисующие шаржи, посетители в ханбоках и везде фигурки Маленького принца. Но стоит сделать шаг в сторону, и видишь, как всё было раньше. Часть старых проходов закрыта, чтобы туристы не заходили. Потрескавшиеся ступени, хлипкие балконы, белье, развешанное на окнах, дедушка, чистящий рыбу у входа, мужчина, спящий внутри. Здесь до сих пор живут люди.
Через Хеён мы поговорили с пожилой парой, сидевшей перед своим домом. Они приехали сюда после войны и прожили здесь всю жизнь. Они сказали, что район никогда не был опасным для местных, а жизнь стала сложнее только сейчас из-за толп туристов. По их словам, живут здесь уже не все, много пустых домов. Так как они собственники, проблем с арендой нет. На стене прямо за спинами стариков висели плакаты BTS. Это выглядело как наглядная иллюстрация разрыва поколений в Корее.
Гуляя по Камчхону, помните: большинство этих домов — чье-то жилье. Даже если двери открыты, не заходите внутрь, просите разрешения, прежде чем наводить камеру на людей, и ведите себя тихо. В районе есть камеры и небольшой полицейский пост; даже на нем были изображены Маленький принц и цветы. А для стариков повсюду установили уличные тренажеры.
Мороженое, обожженное драконом, и коты
На главной улице был прилавок, где маршмэллоу с мороженым внутри карамелизировали горелкой в форме дракона. Снаружи карамель, внутри холодно. Неплохо, но не ждите чуда. А еще там полно кошек. Теория Арды: «Наверное, выпустили после того, как увидели наш Стамбул». Улицы крутые и лестничные; выбирайте удобную обувь.
Урок с обменом валюты и паспортом
Мы нашли автоматический пункт обмена валюты. Когда мы снимали видео, курс был около 1575 вон за 1 евро — хуже, чем в центре города. Но возникли две проблемы: машина требовала паспорт, а у меня его не было, пришлось использовать удостоверение Хеён. А еще она не приняла купюру в 200 евро. Если собираетесь пользоваться обменным автоматом в Корее, берите с собой паспорт и мелкие купюры.
Пусанский рыбный рынок: угорь, который готовится на глазах
К вечеру мы зашли на рыбный рынок. Прилавки уже начинали закрываться, но внутри все еще кипела жизнь. Гигантские кальмар, королевские крабы, сушеная рыба, морской асцидий, которого называют «монгэ». Хеён засмеялась: в Корее сказать кому-то «ты как монгэ» — значит назвать его некрасивым. Здесь я также узнал, что корейцы не жарят мелкую рыбешку как нашу хамсу, а сушат её и едят как снеки.
На рынке мы внезапно увидели около 20 турок. Поболтали с двумя путешественниками, которые узнали нас; они были в Пусане впервые и тоже нашли его более теплым, чем Сеул.
Что было на прилавке
Затем мы сели за прилавок, чтобы попробовать любимое блюдо Хеён. Тетя за прилавком содрала кожу с существа и положила его прямо на гриль на столе. Животное продолжало двигаться на мангале. В это время на меня брызнула кровь. Хеён объяснила, что это последние сокращения мышц после смерти, и животное не чувствует боли. Логически ты понимаешь это, но видеть — совсем другое дело. Мы с Ардой некоторое время не могли смотреть на стол.
В итоге решили: «Раз уж сели, надо есть». Я съел пару кусочков с соевым соусом. Мясо оказалось не таким нежным, как я думал, жестковатым, его трудно жевать. Вкус был нормальный, но аппетит после увиденного пропал. Большая часть тарелки досталась Хеён.
Примечание: в видео мы называем это животное угрем, потому что так его переводят корейцы и меню. «Ккомджангэо», который так готовят на гриле в Пусане, на самом деле научно не угорь, а скорее всего вид миксиновых (hagfish). Тот липкий, шелковистый секрет, который мы видели при готовке, — это защитный механизм данного вида.
История угольной печки на столе
У углей цилиндрической формы с отверстиями в мангале на столе тоже есть история. Как рассказала Хеён, эти угли остались со времен войны; из-за дешевизны их использовали для отопления домов. Но из-за выделения угарного газа в закрытых помещениях случались отравления. Сейчас их используют более безопасно, но все же, если долго сидите у угольного гриля в помещении, следите за вентиляцией.
Уличная еда и сладости Пусана
После угря меня спас мясной жареный деликатес, который мы купили на улице. Тонко нарезанное мясо обваливают в муке, затем в яйце и жарят на сковороде. Наш шницель, только наоборот. Снаружи похоже на лепешку с фаршем, во вкусе доминирует мясо. Готовится за две минуты, очень вкусно. Цена около 6000 вон. Как сказал Арда: «Огуз чуть не стал вегетарианцем, но в последний момент передумал».
На улицах есть продавцы каштанов, совсем как у нас. На прилавке с самыми известными сладостями региона обычно кладут арахис, но здесь добавляли и фундук. Еще мы видели автомат с сахарной ватой с роборукой: за 5000 вон (около 3 долларов) он превращает сахар в розовую вату в форме цветка. Для детей — сплошной восторг.
В конце дня мы прошли по одной из развлекательных улиц у порта. Здесь Арда рассказал истории о детях филиппинских женщин и корейских отцов, которых в Корее называют «копино», и о телепрограммах, помогающих им найти своих отцов. Еще одна правда, скрывающаяся за туристическим фасадом Кореи.
Один день в Пусане: практическое руководство
1. Рекомендуемый маршрут на один день
| Время | Место | Что делать | Совет |
|---|---|---|---|
| Утро | Морская канатка и пляж Сонгдо | Пролет над морем в кабинке, парк и прогулка | Будним утром спокойнее |
| День | Культурная деревня Камчхон | Красочные дома, кафе, переулки | Крутые подъемы, удобная обувь; уважайте жителей |
| Вечер | Рыбный рынок | Морепродукты, еда у прилавка | Прилавки начинают закрываться к вечеру |
| Вечер | Уличная еда | Жареное мясо, каштаны, сладости | Имейте при себе наличные воны |
Эти три зоны находятся близко друг к другу; между ними можно быстро перемещаться на такси. Мы весь день пользовались такси. О том, как спланировать путешествие по Корее от начала до конца, я рассказал в своем руководстве по планированию путешествий.
2. Деньги и оплата
- Обменные автоматы требуют паспорт и могут не принимать крупные купюры.
- Курс автомата в Камчхоне был хуже, чем в центре города; по возможности меняйте деньги в центре.
- На рынке и уличных прилавках наличные упрощают жизнь.
3. Цены (на момент съемки видео)
- Сахарная вата от робота: 5000 вон (около 3 долларов)
- Жареное мясо на улице: около 6000 вон
- 1 евро в обменном автомате: около 1575 вон
Цены и курс меняются, проверяйте актуальную информацию.
4. Интернет
Для вызова такси, поиска переулков на карте и перевода меню мобильный интернет в Корее очень пригодится. Вы можете посмотреть пакеты eSIM для Южной Кореи здесь.
Часто задаваемые вопросы
Куда поехать в Корее, кроме Сеула?
Первая рекомендация моей подруги Хеён, знающей Корею, — Пусан. Море, пляжи и Мемориальное кладбище ООН, где похоронены турецкие солдаты, делают Пусан особенно привлекательным для турецких путешественников.
Безопасна ли Культурная деревня Камчхон?
Да. Сегодня это туристический район; есть камеры и полицейский пост. Тем не менее здесь до сих пор живут люди, поэтому не заходите в дома и не снимайте никого без разрешения.
В какое время года лучше ехать в Корею?
Весной и осенью. Климат в Пусане мягче, чем в Сеуле; зима менее холодная, лето менее жаркое.
Действительно ли то, что мы ели в Пусане — угорь?
В меню это переводят именно так, но «ккомджангэо», который готовят живым на гриле, скорее всего, отдельный вид — миксина (hagfish). Движения при готовке — это последние рефлексы мышц.
Что нужно для использования обменного автомата в Корее?
Паспорт. Автомат, которым мы пользовались, не проводил операции без паспорта и не принял купюру в 200 евро.
В предыдущей статье я рассказывал о грузинском этапе моего пешего похода из Турции в Монголию: Пешком из Тбилиси до границы с Азербайджаном. Если вам интересно, что мы пережили с Хеён в Гонконге ранее, можете заглянуть в мою статью Жизнь в Гонконге за дешево. О других местах, которые мы видели в Пусане, я расскажу в следующих статьях.
Комментариев: 0